
El pasado sábado 15 de Junio, la avenida Pierre Cibié de Martos, fue el escenario de nuestro concurso de cocina infantil: DEGUSTA JAÉN EN FAMILIA.
El pasado sábado 15 de Junio, la avenida Pierre Cibié de Martos, fue el escenario de nuestro concurso de cocina infantil: DEGUSTA JAÉN EN FAMILIA.
Con la primavera en estado puro, vuelven nuestros concursos de cocina, y ésta vez lo hacemos para los más pequeños de la casa con el Concurso Provincial de Cocina: Degusta Jaén en Familia.
¡Muy atentos! Se pone en marcha un nuevo concurso de cocina dirigida a las familias y en especial a los más pequeños de la casa y amantes de la cocina… Su nombre: Concurso de Cocina Degusta Jaén en Familia.
La provincia de Jaén ya tiene su equipo de primaria ganador del concurso Provincial de Cocina “Degusta Jaén Chef Junior en Primaria”.
Ha merecido la pena el trabajo, y más aún, si es donde los más pequeños son los protagonistas.
Ayer tuvo lugar, en Castillo de Locubín, la fase final del II Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”; cuatro fueron los cocineros clasificados tras una intensa semifinal celebrada el pasado lunes, 12 de junio, en el Parador de Jaén y donde la buena cocina y una gran técnica hicieron brillar con luz propia las ocho… Leer más »
Hoy finaliza en Madrid la XXXI Edición de Salón de Gourmets, el principal evento europeo dedicado a las delicatessen y donde están presentes los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial, reunidos todos en un espacio donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.
Ayer, a las 19:00 horas, cerraba sus puertas “Jaén Distribución”, el primer salón de distribución a hostelería y alimentación de Jaén.
La noche de ayer fue especial, no solo para nosotros sino para todos los compañeros, amigos, autoridades y asociaciones gastronómicas que nos acompañaron durante la presentación del I Salón de Distribución a Hostelería y Alimentación de Jaén “Jaén Distribución”.
Un año más el trabajo y esfuerzo de nuestros aceiteros se ve recompensado.
El pasado viernes, 18 de marzo, con motivo de la celebración de “La Feria de los Pueblos” el programa de Cadena Ser “Hoy por Hoy Jaén” se trasladó al Recinto de Ferias y Congresos de la capital jiennense (IFEJA) donde Pedro Melguizo y Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico, departieron con los… Leer más »
Conseguir platos exquisitos en los que tome un protagonismo especial la vinagreta. Con ese objetivo, la Diputación de Jaén, junto con la Asociación Vinavin y Picualia, celebraron ayer el I Concurso Gastronómico ‘La Vinagreta Perfecta’, en el que participaron cerca de una veintena de restauradores andaluces que ofrecieron verdaderas obras de arte de cuya creación… Leer más »
Os presentamos a una empresa con más de veinte años en el mercado, una empresa la cual más del 90% de su producción (alrededor de dos millones de kilos de ajos) los comercializa fuera de las fronteras españolas, una empresa Jiennense que en Jaén Gastronómico la tenemos como bandera de nuestra industria alimenticia. Ajos Gallardo ha querido… Leer más »
Hola a todos, esta semana los #gastronómicos de Jaén andamos revolucionados, desde chefs, pinches, blogueros, tuiteros y aficionados, y es que mañana comienza el CONGRESO, sí, no podemos llamarlo de otra forma, el Primer CONGRESO de Gastronomía y Cultura Digital y seguríííísimo que no es el último, con el aforo completo y un programa que… Leer más »