Con la primavera en estado puro, vuelven nuestros concursos de cocina, y ésta vez lo hacemos para los más pequeños de la casa con el Concurso Provincial de Cocina: Degusta Jaén en Familia.
Convocado por la Diputación Provincial de Jaén, el Ayuntamiento de Martos, la Federación de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos Los Olivos (FAMPA) y Jaén Gastronómico, está dirigido a niñ@s de primaria de edades comprendidas entre los 6 y los 12 años.
Será necesario formar un equipo con un mínimo de 2 y un máximo de 4 personas y al menos un niñ@ escolar de primaria y elaborar un plato con un AOVE que forme parte de la marca DEGUSTA JAÉN y al menos el 50% de ingredientes también con el sello DEGUSTA.
Para poder ir pensando vuestro plato podéis ver todos los productos que cuentan con este sello en su web: https://www.degustajaen.es/ .
Aquí os dejamos la bases con todos los pasos que debéis hacer, recordando que tenéis hasta el próximo 3 de Junio para enviarnos vuestra receta a nuestro email: jaengastronomico@gmail.com
¡OS ESPERAMOS!
BASES
1. PARTICIPANTES
Podrán participar los/as niños/as de primaria de los CEIP Públicos de la provincia de Jaén
acompañados de padres, madres y de miembros de las AMPAS de cada centro. La participación
será en equipos, un mínimo de dos y un máximo de cuatro, compuesto el grupo por al menos
un alumno.
2. MODALIDAD DE PARTICIPACIÓN
Cada equipo, de dos, tres o cuatro personas, entre ellas al menos un alumno de primaria,
presentará una receta de cocina, en la modalidad de tapa, plato principal o postre,
obligatoriamente, con aceite de oliva virgen extra con marca Degusta Jaén y al menos, el 50%
de productos con la marca Degusta Jaén, (el listado de productos puede consultarse en la web:
www.degustajaen.es).
La inscripción será gratuita. Sólo se admitirá una receta por grupo.
El concurso consta de dos fases:
Fase I: El jurado seleccionará entre todas las recetas recibidas, un total de 8 recetas conforme
a los criterios de valoración que se establecen en estas bases.
Fase II: Final en directo con las 8 recetas finalistas, elección de los ganadores y entrega de
premios en un acto a celebrar en Martos el 15 de junio de 2024 en la hora, y lugar que la
organización determine.
El tiempo para la elaboración de la receta en directo será de 45 min.
Todos contarán con un delantal para cocinar y contarán con los utensilios propios de cocina
además del aceite de oliva virgen extra a utilizar. Los participantes deberán de llevar los
ingredientes y productos que consideren para la elaboración de la receta finalista.
3. INSCRIPCIÓN Y PLAZO DE PRESENTACIÓN
La inscripción se hará vía email a la siguiente dirección: jaengastronomico@gmail.com,
indicando y aportando lo siguiente:
– Pequeño video resumen de explicación de la receta.
– Un archivo en Word con los siguientes contenidos:
– Nombre completo del equipo participante
– Nombre del CEIP y municipio
– Email y teléfono de contacto
– Nombre o título de la receta
– Ingredientes y productos utilizados, indicando cantidades.
– Pasos a seguir para su elaboración
– Fotografía del plato final.
El plazo de presentación finaliza el 3 de junio de 2024.
4. JURADO y CRITERIOS DE VALORACIÓN
Las recetas finalistas serán seleccionadas por un Jurado designado por la organización entre
expertos en Gastronomía y Dieta Mediterránea. El jurado valorará teniendo en cuenta lo
siguientes criterios:
– Aportación de la receta a la puesta en valor de la Dieta Mediterránea, así como la divulgación
de la gastronomía de nuestra Tierra elaborada en base a sus productos.
– Creatividad y originalidad de la receta aplicada a la denominación del plato y las sugerencias
de presentación.
– Sencillez de los ingredientes y las técnicas empleadas.
– Claridad de la exposición de la receta.
– Cantidad de productos Degusta Jaén utilizados.
– Sabor y presentación del plato.
5. PREMIOS
Primer Premio:
Trofeo y Comida para 8 personas en un restaurante Degusta Jaén a elección de los ganadores.
Segundo Premio:
Trofeo y Comida para 4 personas en restaurante Degusta Jaén a elección por los ganadores
3ª al 8º Clasificado
Lote de productos Degusta Jaén
Todos los participantes finalistas recibirán un diploma y bolsa de merchandising de Degusta
Jaén.
6. ACEPTACION DE LAS BASES
La participación en el presente concurso comporta y supone el conocimiento y la aceptación
integra de las presentes bases. La Organización queda facultada para resolver cualquier
contingencia no prevista en las bases así como para fijar los criterios de interpretación de las
mismas.
La Organización se reserva la decisión de hacer públicas y dar difusión a las presentes bases a
través de los medios que estime más convenientes. Toda duda o controversia o cuestión que
se suscite con motivo de la aplicación o interpretación de las presentes bases o que no esté
prevista en las mismas será resuelto en última instancia por la Organización.
Los participantes al aceptar estas bases, renuncian a presentar cualquier reclamación o recurso
contra la decisión del Jurado.
7. PROTECCION DE DATOS PERSONALES
En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de
Carácter Personal (LOPD) y del R.D. 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el
Reglamento de desarrollo de la LOPD, y disposiciones que posteriormente las sustituyan, se
informa que los datos personales que pudieran recabarse con motivo del presente concurso,
se incluirán en un fichero titularidad de COLECTIVON GENTES como ORGANIZADOR Y ENTIDAD
ENCARGADA, datos que se recaban con la única finalidad de la gestión del presente concurso.
8. DERECHOS DE IMAGEN
Al participar en el presente concurso, los participantes y sus representantes legales ceden a la
Organización de forma automática y definitiva todos los derechos de reproducción,
transformación, distribución y comunicación pública sobre todas las grabaciones i/o imágenes
captadas o generadas con motivo de la participación en el concurso, independientemente de
su soporte, sin limitación de tiempo ni de territorio, teniendo como obligación presentar una
autorización firmada por cada Padre/Madre o Tutor de cada uno de los concursantes. Dicha autorización será enviada por la Organización.
#JaénGastronómico