add_action('wp_footer', function () { echo ''; }, 99); add_action('wp_footer', function () { echo ''; }, 99); HXH Jaén – Jaén Gastronómico https://jaengastronomico.com lo nuestro, como nunca lo habías visto Tue, 22 Mar 2016 18:52:23 +0000 es hourly 1 Jaén marca la diferencia https://jaengastronomico.com/hxh4/ Tue, 22 Mar 2016 18:45:01 +0000 http://jaengastronomico.com/?p=1895   El pasado viernes, 18 de marzo, con motivo de la celebración de “La Feria de los Pueblos” el programa de Cadena Ser “Hoy por Hoy Jaén” se trasladó al Recinto de Ferias y Congresos de la capital jiennense (IFEJA) donde Pedro Melguizo y Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico, departieron con los... Leer más »

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El pasado viernes, 18 de marzo, con motivo de la celebración de “La Feria de los Pueblos” el programa de Cadena Ser “Hoy por Hoy Jaén” se trasladó al Recinto de Ferias y Congresos de la capital jiennense (IFEJA) donde Pedro Melguizo y Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico, departieron con los invitados al microespacio radiofónico “Escucha y que aproveche” sobre el repentino auge de la gastronomía en nuestra provincia y que factores han podido ser los causantes de esta renovada pasión por la cocina.

Pedro Bruno (Diputado Provincial de Agricultura), María Eugenia Pasquau (CEO & Founder de Ñ-Organic) y Marcos Reguera (Cerro Puerta) centraron sus intervenciones en resaltar la importancia del programa “Degusta Jaén” que aglutina a numerosas empresas jiennenses bajo un mismo sello de calidad y de los excelentes aceites de oliva virgen extra que salen elegidos cada año bajo el prestigioso sello “Jaén Selección”; dando un protagonismo mayor en esta charla al aumento de la calidad de nuestro #AOVE en los últimos años y a los distintos canales de distribución que hacen que nuestro aceite llegue a todos los rincones del mundo.

Un programa muy ameno y didáctico que no podría haber tenido un final mejor ya que, haciendo honor a nuestra Semana Santa, ¡Marcos Reguera nos da su magnífica receta de torrijas!

¿Os animáis a prepararla en casa y a contarnos vuestra experiencia?

¡Feliz semana!

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Corte 33:00

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Úbeda tiene un sabor especial https://jaengastronomico.com/ubedasaborespecial/ Fri, 04 Mar 2016 17:28:54 +0000 http://jaengastronomico.com/?p=1881 Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico ha visitado un viernes más el programa de radio “Hoy por hoy Jaén” conducido por Pedro Melguizo y donde os mantendremos al día de la mejor oferta gastronómica de nuestra provincia. Alberto ha conectado con los oyentes de Cadena Ser desde Cádiz Gourmet 2016 donde se encuentra... Leer más »

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Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico ha visitado un viernes más el programa de radio “Hoy por hoy Jaén” conducido por Pedro Melguizo y donde os mantendremos al día de la mejor oferta gastronómica de nuestra provincia.

Alberto ha conectado con los oyentes de Cadena Ser desde Cádiz Gourmet 2016 donde se encuentra presentando los excelentes aceites de oliva virgen extra de Supremo y ha compartido con todos la enorme experiencia vivida en Madrid durante la World Olive Oil Exhibition, un congreso aceitero donde compartir las experiencias e inquietudes que mueven el sector.

Hoy, además, hemos contado en este microespacio radiofónico con la participación de Gerardo Ruiz del Moral, ubetense de pro, emprendedor empedernido y gran defensor de los productos jiennenses, que en solo tres años ha puesto en marcha tres negocios hosteleros, cada uno con identidad propia y dirigidos a públicos diferentes: Misa de 12, La Tintorera y Al fondo hay sitio.

Emplazados, cada uno de ellos, en sitios emblemáticos de la ciudad podremos deleitarnos con las cuidadas elaboraciones que nos ofrece Gerardo en sus tabernas, como le gusta llamar a estos tres buques insignia de la cocina ubetense, y disfrutar de la amplia variedad de vinos de la que dispone; con la especial característica que encontraremos al visitar “Al fondo hay sitio”, un pequeño local donde caben apenas diez personas y que cuenta exclusivamente en su carta con caldos andaluces.
Nos encantan las ideas de Gerardo y su pasión por lo nuestro es incalculable ¡os animamos a conocerle!

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Corte 39:00

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