add_action('wp_footer', function () { echo ''; }, 99); add_action('wp_footer', function () { echo ''; }, 99); cata – Jaén Gastronómico https://jaengastronomico.com lo nuestro, como nunca lo habías visto Tue, 17 Nov 2015 19:29:15 +0000 es hourly 1 Un susurro para los sentidos https://jaengastronomico.com/un-susurro-para-los-sentidos/ Tue, 17 Nov 2015 19:29:15 +0000 http://jaengastronomico.com/?p=1590 Ayer lunes, 16 de noviembre, tuvo lugar en la Hacienda el Juncal uno de los eventos gastronómicos más importantes del año, organizado por Manjar Sibarit y con una impresionante puesta en escena: “El Susurro del Vino” Tanto José Rodríguez como Mercedes Cámara, socios y promotores de este acontecimiento único en nuestra provincia reunieron en Torredelcampo... Leer más »

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]]> Ayer lunes, 16 de noviembre, tuvo lugar en la Hacienda el Juncal uno de los eventos gastronómicos más importantes del año, organizado por Manjar Sibarit y con una impresionante puesta en escena: “El Susurro del Vino”

Tanto José Rodríguez como Mercedes Cámara, socios y promotores de este acontecimiento único en nuestra provincia reunieron en Torredelcampo a cerca de cuarenta bodegas de todo el país, un acto abierto al público y en el que se dieron cita tanto profesionales de la hostelería como amantes del vino en general.

Tuvimos la suerte de poder degustar una enorme variedad de caldos maridados todos ellos con los mejores productos gourmet ofrecidos por Soto Marañón y Castillo de Canena, dos pilares básicos del sector oleícola.

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Desde las cinco de la tarde hasta las once de la noche compartimos agradables charlas con los bodegueros quienes hicieron que nos empapáramos por completo de su amor hacia las cepas y el terruño, factores fundamentales que hay que tener en cuenta y cuidar con escrupuloso mimo para llegar a obtener un producto de diez; aparte pudimos participar en el sorteo de un lote de vinos valorado en 2000 euros ¡Felicidades al afortunado ganador!

Todo un mundo de sensaciones concentrado en un espacio lleno de encanto; esperamos desde aquí que todos los asistentes acabaran tan encantados como nosotros y una vez más agradecer a José y Mercedes que algo así sea posible en Jaén.

¡Por muchos susurros más!

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]]> Cata iniciación a vinos blancos https://jaengastronomico.com/cata-iniciacion-a-vinos-blancos/ Mon, 19 Oct 2015 16:51:24 +0000 http://jaengastronomico.com/?p=1519 En La Sala seguimos pensando en iniciativas para satisfacer las demandas de todos los jienenses. Por eso, junto a nuestros ya habituales cursos de cocina, hemos pensado que sería una buena idea impartir también una cata de iniciación de vinos, en este caso blancos. Será el próximo 28 de octubre cuando Antonio José Cristofani ‘Ché’,... Leer más »

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]]> En La Sala seguimos pensando en iniciativas para satisfacer las demandas de todos los jienenses. Por eso, junto a nuestros ya habituales cursos de cocina, hemos pensado que sería una buena idea impartir también una cata de iniciación de vinos, en este caso blancos. Será el próximo 28 de octubre cuando Antonio José Cristofani ‘Ché’, nuestros somellier de Cantina La Estación (Úbeda) nos enseñe todos los secretos para aprender a distinguir un buen vino blanco.

Durante la clase, cuyo plazo de inscripción ya lo tenéis abierto, se practicará con caldos de distintos puntos del país, como Rueda, Rías Baixas, Pago o Alicante, entre muchos otros. Será una magnífica oportunidad porque no todos los días se tiene la suerte de estar con la persona que, probablemente, más sabe de vinos de esta provincia como es ‘Ché’.

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Para los interesados, sólo tenéis que enviarnos un email a comercial@jaengastronomico.com o llamarnos a los teléfonos que aparecen en la imagen. Daos prisa porque las plazas son limitadas y tienen pinta de que van a volar. ¡Avisados estáis!

#JaénGastronómico

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