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calidad – Jaén Gastronómico
https://jaengastronomico.com
lo nuestro, como nunca lo habías vistoFri, 13 Dec 2019 15:19:33 +0000es
hourly
1 Jaén Selección 2020
https://jaengastronomico.com/jaen-seleccion-2020/
Fri, 13 Dec 2019 15:14:25 +0000http://jaengastronomico.com/?p=2725Esta mañana ha sido el día. Los esperados Jaén Selección 2020, se han dado a conocer de la mano de Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provincial de Jaén desde La Casería de Las Palmeras de Jaén. La distinción “Jaén Selección” es concedida por la Diputación desde el año 2006 y reconoce los mejores aceites de oliva virgen... Leer más »
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Esta mañana ha sido el día. Los esperados Jaén Selección 2020, se han dado a conocer de la mano de Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provincial de Jaén desde La Casería de Las Palmeras de Jaén.
La distinción “Jaén Selección” es concedida por la Diputación desde el año 2006 y reconoce los mejores aceites de oliva virgen extra de cada temporada. Los 8 AOVEs (siete convencionales y uno ecológico) que lucirán la distinción Jaén Selección 2020 han sido:
Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena)
Olivo Real, de Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real)
Dominus Cosecha Temprana, de Monva SL (Mancha Real)
Esencial Olive, de Oleícola San Francisco SL (Begíjar)
La Quinta Esencia, de la SCA Cristo de la Misericordia (Jódar)
Balcón del Guadalquivir, de SCA San Felipe Apóstol (Baeza)
Bravoleum, de Aceites Hacienda El Palo SL (Jaén)
y el ecológico: Oleocampo, de Oleocampo SCA (Torredelcampo).
Nuestra más sincera enhorabuena a los ocho nuevos Jaén Selección, pero también va nuestro aplauso y reconocimiento, a todos y cada uno de los 73 aoves que han accedido a esta cata-concurso y que reflejan el enorme esfuerzo y cada vez mayor apuesta por la calidad, tanto de agricultores, cooperativas, y en definitiva todos los eslabones que componen el sector oleícola de nuestra provincia.
]]>JAÉN SELECCIÓN 2019
https://jaengastronomico.com/jaen-seleccion-2019/
Mon, 17 Dec 2018 12:56:00 +0000http://jaengastronomico.com/?p=2345Como ya os adelantábamos, este año, el distintivo Jaén Selección creado por la Diputación Provincial de Jaén y que engloba los mejores aceites de oliva virgen extra de cada cosecha, ha sido otorgado antes de finalizar el año 2018. Concretamente, el pasado viernes 14 de diciembre, se fallaban los ocho aoves escogidos (uno ecológico y... Leer más »
]]>Como ya os adelantábamos, este año, el distintivo Jaén Selección creado por la Diputación Provincial de Jaén y que engloba los mejores aceites de oliva virgen extra de cada cosecha, ha sido otorgado antes de finalizar el año 2018.
Concretamente, el pasado viernes 14 de diciembre, se fallaban los ocho aoves escogidos (uno ecológico y siete de cultivo tradicional, todos variedad picual), mediante una cata-concurso a ciegas, y que serán los encargados de abanderar todos los actos de promoción de nuestro tesoro líquido durante todo el año 2019.
Los ocho magníficos de entre los 68 aceites presentados este año, han sido:
Oro Bailén Reserva Familiar Picual (Bailén)
Picualia (Bailén)
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual (Canena)
Maquiz (Megíbar)
Pradolivo (Baeza)
Dominus Cosecha Temprana (Mancha Real)
Bravoleum Selección Especial (Villargordo)
Y como ecológico, UnOlivo (Alcalá la Real)
Este año ha crecido el número de aoves presentados en un 10%, lo que demuestra que no sólo nuestra provincia se sitúa como la principal productora de aceite de oliva del mundo, sino además, siendo productora de aceite de CALIDAD.
Desde aquí nuestra enhorabuena a los ocho seleccionados y además un reconocimiento especial a todos aquellos que se han presentado y que siguen apostando por elaborar magníficos vírgenes extra.
]]>Sorpresas en los ocho Jaén Selección 2018
https://jaengastronomico.com/2149-2/
Wed, 10 Jan 2018 20:31:49 +0000http://jaengastronomico.com/?p=2149Recién estrenado el nuevo año y tras un día de nervios e ilusión para nuestro sector oleícola, la Diputación Provincial de Jaén a través de su presidente Francisco Reyes, acaba de hacer pública su esperada lista Jaén Selección 2018. Serán los nuevos ocho aceites virgen extra que llevarán el sello de calidad que otorga Diputación... Leer más »
]]>Recién estrenado el nuevo año y tras un día de nervios e ilusión para nuestro sector oleícola, la Diputación Provincial de Jaén a través de su presidente Francisco Reyes, acaba de hacer pública su esperada lista Jaén Selección 2018.
Serán los nuevos ocho aceites virgen extra que llevarán el sello de calidad que otorga Diputación mediante su distintivo “Jaén Selección” y que abanderarán todas sus labores de promoción agroalimentaria y turística que se realizarán durante este 2018.
Ocho aoves galardonados y a los que no solo se premia la excelencia en la calidad del producto sino todo el trabajo y el esfuerzo con el que nuestros aceiteros trabajan día a día para hacer grande nuestra tierra y su fruto.
Sesenta han sido los presentados durante esta campaña 2017/2018 y que han luchado por formar parte de los ocho finalistas, de entre ellos, siete de producción convencional y uno ecológico. Un año con grandes sorpresas como aceites que entran por primera vez en esta esperada lista.
Los ocho magníficos de 2018 son:
Castillo de Canena
Claramunt
Maquiz
Nobleza del Sur
Oro de Cánava
Puerta Las Villas
Picualia
Melgarejo en modalidad orgánico.
¡Nuestra enhorabuena a los galardonados, a llevar el nombre de Jaén muy lejos!