Hola a tod@s!!!!
Muchas gracias al equipo de Jaén Gastronómico por sus palabras de presentación, es todo un placer para mí formar parte de un portal dedicado a la gastronomía de mi tierra. Como siempre intentaremos darlo todo y llevar a vuestros paladares los mejores platos, tanto yo como todo el equipo de asesores que son unos maquinas.
Vamos a estrenarnos con una Ensalada Griega
Los ingredientes para esta Ensalada son:
- Tomates Cherry
- Queso Feta
- Pepino
- Aceitunas de Kalamate o negras
- Cebolla Morada
- Mezclum (Variado de lechugas)
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Vinagre Balsámico de Modena (Yo lo use en crema)
- Tomillo u Orégano
- Pimienta negra
- Sal
Para ver la videoreceta pincha aquí: Ensalada Griega
Más recetas en video en la web: cocinerouniversitario.com
By Alberto Valle, Cocinero Universitario