El pasado viernes, día 13 de Junio, tuvo lugar la gran FINAL del Concurso La Mejor tapa de Jaén en su séptima edición.
El Castillo de Lopera fue el escenario de lujo donde nuestros cuatro FINALISTAS presentaron sus propuestas culinarias a la mejor Tapa, ante un público de aproximadamente 200 personas que actuaron como Público y Jurado.
Los finalistas y sus propuestas fueron las siguientes en órden de:
El tomate del Hortelano de Isaac Moreno Moreno del establecimiento el Palacio del Pollo dorado de Jaén.
Sisho/papada/pipirrana/arrope de José Santiago Bea del restaurante CIBUS de Úbeda.
Pan, Aove y tomate de Rubén Martín Reyes del restaurante KA-ORU Sushibar de Jaén.
Pipirrana de Jaén de Ramon Jurado Peña del restaurante Alfonso X El Sabio de Cazorla.
Además de las cuatro elaboraciones protagonistas del concurso, los comensales pudieron degustar Jamón ibérico Aljomar de Comercial Jaén, Quesos de Cazalén, Encurtidos de Aceitunera Jienense, Regañás de Pan de Olivo, Anchoas de Distribuciones Merino Soto, Gamas de Pescados y Mariscos Jiménez, Croquetas de Carnes Criado, Cervezas de Cervezas Victoria, Refrescos de Coca-Cola, Vinos de Bodegas Herruzo y autóctono de Lopera, Aove de la Loperana y el postre, milhoja de Lotus de Productos Campos. El ajo necesario como siempre a manos de Ajos Gallardo.
Reinoxpla hizo posible la mejora y adaptación de las mesas de trabajo de acero inoxidable donde nuestros participantes elaboraron sus tapas y Autos Auringis vistió de gala el Castillo con sus mejores vehículos.
A su vez, Alcampo entregó un cheque regalo que fue sorteado entre los asistentes y fue para Macarena Hueso.
También disfrutamos de actuaciones musicales que hicieron que la noche fuera del todo perfecta.
La hora de votar y elegir a los clasificados fue muy reñida. Así es como quedó la clasificación final:
CUARTO CLASIFICADO: Pan Aove y Tomate.
TERCER CLASIFICADO: El tomate del Hortelano.
SEGUNDO CLASIFICADO: Pipirrana de Jaén.
GANADOR: Sisho/papada/pipirrana/arrope.
Un año más nos queda agradecer a todos cuantos han apoyado y colaborado en ésta edición. A todos los mencionados anteriormente y además a las entidades incondicionales como son la Diputación de Jaén y su marca Degusta Jaén, la Caja Rural de Jaén y el Ayuntamiento de Lopera.
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.
¡Hasta el año próximo amigos!
#JaénGastronómico