Alberto Molinero, presidente de la Fundación Jaén Gastronómico ha visitado un viernes más el programa de radio “Hoy por hoy Jaén” conducido por Pedro Melguizo y donde os mantendremos al día de la mejor oferta gastronómica de nuestra provincia.
Alberto ha conectado con los oyentes de Cadena Ser desde Cádiz Gourmet 2016 donde se encuentra presentando los excelentes aceites de oliva virgen extra de Supremo y ha compartido con todos la enorme experiencia vivida en Madrid durante la World Olive Oil Exhibition, un congreso aceitero donde compartir las experiencias e inquietudes que mueven el sector.
Hoy, además, hemos contado en este microespacio radiofónico con la participación de Gerardo Ruiz del Moral, ubetense de pro, emprendedor empedernido y gran defensor de los productos jiennenses, que en solo tres años ha puesto en marcha tres negocios hosteleros, cada uno con identidad propia y dirigidos a públicos diferentes: Misa de 12, La Tintorera y Al fondo hay sitio.
Emplazados, cada uno de ellos, en sitios emblemáticos de la ciudad podremos deleitarnos con las cuidadas elaboraciones que nos ofrece Gerardo en sus tabernas, como le gusta llamar a estos tres buques insignia de la cocina ubetense, y disfrutar de la amplia variedad de vinos de la que dispone; con la especial característica que encontraremos al visitar “Al fondo hay sitio”, un pequeño local donde caben apenas diez personas y que cuenta exclusivamente en su carta con caldos andaluces.
Nos encantan las ideas de Gerardo y su pasión por lo nuestro es incalculable ¡os animamos a conocerle!
Corte 39:00