Etiqueta: jamón

Curso de iniciación de corte de jamón

¿Te gustaría aprender a cortar jamón? En Jaén Gastronómico estamos siempre escuchando vuestras peticiones, por eso hemos organizado un curso de Iniciación de corte de Jamón. Lo impartirá en La Sala el próximo 3 de octubre Julio Sánchez, cortador de jamón para eventos,y es una magnífica oportunidad para sacarle el máximo rendimiento a tu jamón,… Leer más »

“Un buen corte permite disfrutar el jamón en todo su sabor”

Si hay algo que garantice el éxito de una copa de bienvenida de cualquier evento eso es, sin duda, un buen jamón con su correspondiente cortador. Nunca falla. Por eso hoy hemos querido adentrarnos un poco más en este mundo y hemos hablado con un maestro cortador, Jesús Serrano, que dirige la Escuela Internacional de… Leer más »