Etiqueta: Gastronomía

IV CONCURSO DE ALTA COCINA CEREZA CASTILLERA

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El pasado Domingo 16 de Junio y enmarcado dentro de la ya XXXVI Edición de la Fiesta de la Cereza de Castillo de Locubín, celebrábamos por cuarto año el Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”.

IV Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”: Bases e inscripción

Cartel Cereza 2019

Acercándose el mes de Junio, la cereza comienza a estar en su punto óptimo y Castillo de Locubín se prepara para su fiesta grande…  Hoy tenemos el placer de convocar la IV Edición del Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”, junto a la Concejalía de Cultura y Turismo del Exmo. Ayuntamiento de Castillo de Locubín.

Premio de Cocina con Aove y Madrid Gourmets 2019

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Esta semana se celebra la 33ª Edición del Salón Gourmets en Madrid, la mayor feria de Europa, de productos delicatessen del sector de la alimentación y las bebidas. Desde el pasado lunes día 8 hasta hoy jueves, IFEMA se convierte en el mayor escaparate de productos gourmet y de alta gama del mundo.

La Alcuza y su III Cena Entre Amigos

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La lluviosa noche de ayer Domingo 7 de abril, Pegalajar reunió a once grandes chefs, en una importante cita para la gastronomía jiennense: La III Cena Entre Amigos del restaurante La Alcuza.

JAÉN EN FITUR 2019

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La pasada semana se ha celebrado en Madrid la que ha sido su 39ª edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2019.

BAGÁ DERRIBA MUROS: JAÉN YA TIENE UNA ESTRELLA

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Pedrito Sánchez Jaén hace historia en la gastronomía Jiennense, el restaurante Bagá consigue su primera Estrella Michelin y trae para Jaén, a su vez, la Primera Estrella de nuestra provincia.

¡Así fue nuestro III Aove Blogger!

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Ponemos punto y final a la tercera edición de Aove Blogger España 2018, contentos, emocionados y con la suerte de haber vivido muchísimos momentos inolvidables que siempre quedarán en nuestro recuerdo.

¡Vuelve Aove Blogger España, III Edición!

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Teníamos muchísimas ganas de daros la noticia, y por fin ha llegado el momento… Ayer se presentaba en el Palacio de la Diputación Provincial de Jaén, la III Edición de Aove Blogger España,

III Concurso Alta Cocina “Cereza Castillera”

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Un año más nos sentimos orgullosos de haber organizado la que ha sido ya, III Edición del Concurso de Alta Cocina Cereza Castillera de Castillo de Locubín, enmarcado dentro del amplio programa de actividades de la Fiesta de La Cereza, que este año celebraba su 35 edición durante el fin de semana del 15 al 17… Leer más »

III Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”: Bases e inscripción

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Bases III Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera” Estamos emocionados, hoy convocamos la que será ya la III Edición del Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”, junto a la Concejalía de Cultura y Turismo del Exmo. Ayuntamiento de Castillo de Locubín.

Concurso de Alta Cocina La Carolina

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No queríamos despedir el mes de noviembre sin contaros la bonita experiencia que fue para nosotros organizar el concurso de Alta Cocina “La Carolina”.

Consolidamos la segunda edición de AOVE Blogger 2017

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Muchos meses de trabajo, esfuerzo, desvelos pero por encima de todo ilusión, han hecho posible que una nueva edición de AOVE Blogger España, la segunda, haya brillado con luz propia este fin de semana.

II Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”: Bases e inscripción.

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Tras el abrumador éxito de la pasada edición, la Concejalía de Cultura y Turismo del Exmo. Ayuntamiento de Castillo de Locubín y Jaén Gastronómico convocan el II Concurso de Alta Cocina “Cereza Castillera”. ¿Eres un profesional de la hostelería y estás en activo? Esta es la oportunidad que esperabas para trabajar y cocinar en directo… Leer más »

Jaén brilla con luz propia en Salón de Gourmets.

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Hoy finaliza en Madrid la XXXI Edición de Salón de Gourmets, el principal evento europeo dedicado a las delicatessen y donde están presentes los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial, reunidos todos en un espacio donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector. Jaén no podía faltar… Leer más »

Pedro Hervás y Alicún, la cocina elegante.

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En pleno centro de la ciudad monumental de Úbeda y bajo el mágico encuadre que brinda el Hotel MS Palacio de Úbeda 5* GL encontramos, en la cocina de Restaurante Alicún, a Pedro Hervás, un jiennense criado bajo las faldas del maestro cocinero Manolo de la Osa y cuya esencia lleva grabada a fuego en su… Leer más »

La Oleoteca de Sevilla abre sus puertas.

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Poner en valor el aceite de oliva virgen extra, defender su calidad y difundir la cultura de nuestro oro líquido a través del compromiso de catadores y sobre todo de productores es el objetivo de Paz Jiménez, Alberto Molinero y Andrés García, tres jóvenes empresarios, emprendedores y enamorados de su trabajo que hace unas semanas… Leer más »

La sombra de la Gastronomía Jiennense es alargada.

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De nuevo lo han vuelto a hacer… Los cocineros jiennenses, en un alarde de unión y compañerismo, que realmente es palpable, se reunieron el pasado 6 de marzo en la localidad de Pegalajar para apoyar en esta ocasión la casa de Juanjo Mesa León, cocinero de su restaurante familiar: La Alcuza –visita obligada. Entre risas,… Leer más »

“Jaén Distribución”, éxito rotundo en su primera edición.

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Ayer, a las 19:00 horas, cerraba sus puertas “Jaén Distribución”, el primer salón de distribución a hostelería y alimentación de Jaén. Dos intensas jornadas de trabajo en las instalaciones del Hotel HO Ciudad de Jaén donde más de cincuenta empresas de nuestra provincia han tenido la oportunidad de mostrar sus productos y acciones comerciales al… Leer más »