Ya sabéis que nos gusta visitar de vez en cuando algunos de los muchos y buenos establecimientos gastronómicos que tenemos en esta tierra. En esta ocasión, nos hemos quedado en la capital jienense y hemos tenido el honor de deleitarnos con cada uno de los platos que hemos probado en restaurante La Vestida, donde nos han tratado de lujo y donde, como se puede comprobar en las imágenes, miman cada detalle para que el resultado sea perfecto.
Os contamos lo que probamos:
Tomamos un aperitivo de ajoblanco con arenque
Seguimos con este rico sasimi de pez mantequilla con niguiri de salmón y esferas de naranja
Continuamos con esta magnífica ensalada de pollo ahumado con trompetillas de la muerte
El arroz de cigala y plancton marino estaba realmente espectacular
La foto del buey a la brasa habla por sí sola
Y, como colofón, este soufflé de chocolate caliente con helado de stracciatella que no podía estar más rico
¿Buena pinta todo, eh? Pues os aseguramos que el sabor es mucho mejor que la apariencia, que ya es decir. Por eso os animamos a que os deis una vuelta por este maravilloso rincón de la capital jienense donde se hace una cocina de gran calidad y donde a uno lo tratan como si fuera de la familia. Mil gracias a los amigos de La Vestida. ¡Volveremos!
#JaénGastronómico