Tapa’s Bar Cachorro

  • Paseo de la Estación, 26, Torredonjimeno, 23650
  • 953 57 14 76

Descripción

Nuestro negocio se inauguró allá por finales del año 80, por Alonso Risquez y Francisca Higueras, un negocio que con los años ha seguido manteniendo la tradición en la familia.

Considerado uno de los referentes hosteleros de la localidad, tenemos especialidades que ya se consideran como tradiciones; una cocina selecta trabajada exclusivamente con productos caseros y con raciones confeccionadas por nuestra cocinera, la misma que empezó allá por los años 80, Francisca Higueras. Elaboramos raciones y tapas para todos los gustos y edades, raciones clásicas y caseras como: Callos, Riñones al Jerez, Choto al ajillo, Solomillo al jerez, Calamares a la Parrilla, Rosada Frita y un largo etc… Contamos con una amplia carta de raciones y tapas individuales clásicas, también en Torredonjimeno como  Patata Rellena, Flamenquín, Pinchitos, etc…

Todo esto se ha mantenido desde los inicios y desde hace aproximadamente unos 10 años, nos actualizamos a la sociedad y a las nuevas tendencias con tapas a elegir y nuestras exclusivas Tablas de Montaditos.

Oferta Gastronómica

Ruta de la Tapa de Torredonjimeno 2015:

 

Tapa 1: CHICHARRÓN

Composición: LOMO DE CERDO RECUBIERTO DE PICADILLO DE JAMÓN Y QUESO ACOMPAÑADO DE SALSA CASERA DE MOJO PICÓN.

Tapa 2: MADRE MÍA 

Composición: PANECILLO CON QUESO, BACON CUBIERTO DE HUEVOS DE CODORNIZ ACOMPAÑADO DE SALSA BARBACOA.