Empezamos la semana; ¿una ensalada?

Hola a tod@s!!!!

Muchas gracias al equipo de Jaén Gastronómico por sus palabras de presentación, es todo un placer para mí formar parte de un portal dedicado a la gastronomía de mi tierra. Como siempre intentaremos darlo todo y llevar a vuestros paladares los mejores platos, tanto yo como todo el equipo de asesores que son unos maquinas.

Vamos a estrenarnos con una Ensalada Griega

ensalada griega CU

Los ingredientes para esta Ensalada son:

  •  Tomates Cherry
  • Queso Feta
  • Pepino
  • Aceitunas de Kalamate o negras
  • Cebolla Morada
  • Mezclum (Variado de lechugas)
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Vinagre Balsámico de Modena (Yo lo use en crema)
  • Tomillo u Orégano
  • Pimienta negra
  • Sal

 

Para ver la videoreceta pincha aquí: Ensalada Griega

Más recetas en video en la web: cocinerouniversitario.com

By Alberto Valle, Cocinero Universitario