En Jaén Gastronómico nos acompañan…

Ya «en el aire», estamos encantados y orgullosos de presentar al equipo de asesores con los que Jaén Gastronómico cuenta, un selecto ramillete de expertos cocineros y comensales de categoría que nos asesorarán e ilustrarán en este apasionante viaje por los sabores y lugares de esta provincia. Siguiendo una terminología culinaria como es propio de una guía como ésta, les podriamos considerar como el acompañamiento que da vida a los platos, la guinda del pastel o los ingredientes clave, su conocimiento y experiencia llenaran de contenido los post con los que alabaremos y difundiremos la gastronomía jaenera. Os los presentamos:

Juan Pablo Gámez

Juan Pablo Gámez del Restaurante los Sentidos en Linares

 

Juan Carlos Trujillo

Juan Carlos Trujillo Teruel del Restaurante Canela en Rama de Linares

 

La cantina

Montse de la Torre Nieto y Antonio José Cristofani Marín, del Restaurante Cantina la Estación en Úbeda

 

Pedro Sánchez

Pedro Sánchez Jaén del Restaurante Casa Antonio en Jaén

                                     

Alfonso Miranda

Alfonso Miranda Pérez, periodista de Canal Sur TV en Jaén. Fundador de la Asociación “Cronistas de Barra”

 

 

Cuchara de palo

José María Suárez Gallego, Gran Comendador de la Muy Ilustre y Noble Orden de la Cuchara de Palo, entre otros honores y cargos

 

marcos reguera

Marcos Reguera Jaque talento gastonómico en Cerro Puerta y autor del blog marcosregueradotcom

 

MUCHAS GRACIAS A TODOS Y, que aproveche!!