Poner en valor el aceite de oliva virgen extra, defender su calidad y difundir la cultura de nuestro oro líquido a través del compromiso de catadores y sobre todo de productores es el objetivo de Paz Jiménez, Alberto Molinero y Andrés García, tres jóvenes empresarios, emprendedores y enamorados de su trabajo que hace unas semanas… Leer más »
De nuevo lo han vuelto a hacer… Los cocineros jiennenses, en un alarde de unión y compañerismo, que realmente es palpable, se reunieron el pasado 6 de marzo en la localidad de Pegalajar para apoyar en esta ocasión la casa de Juanjo Mesa León, cocinero de su restaurante familiar: La Alcuza –visita obligada.
Ayer, a las 19:00 horas, cerraba sus puertas “Jaén Distribución”, el primer salón de distribución a hostelería y alimentación de Jaén.
Después de algún tiempo esperándolo, con muchas ganas, ayer se presentaba la nueva carta de “Carmen 26”, el restaurante de moda en Jaén. Un evento al que no podíamos faltar por muchos motivos, entre ellos seguir apoyando la buena cocina de nuestra provincia y acompañar a uno de los chefs jiennenses más prolíficos del momento,… Leer más »
La noche de ayer fue especial, no solo para nosotros sino para todos los compañeros, amigos, autoridades y asociaciones gastronómicas que nos acompañaron durante la presentación del I Salón de Distribución a Hostelería y Alimentación de Jaén “Jaén Distribución”.
El joven cocinero jiennense Jesús Moral, al frente de los fogones de “La Taberna de Miguel” (Bailén) ha sido elegido hoy Cocinero Revelación 2017 en el congreso gastronómico internacional Madrid Fusión.
Ayer tuvimos la oportunidad de asistir a un desayuno muy especial, a las diez de la mañana se presentaba, en el Hotel Contestable Iranzo, la “III Semana Contra el Cáncer”; cinco días, del 1 al 5 de febrero, en los que todas las actividades de este proyecto se centrarán en la investigación y en los… Leer más »
2016 ha sido para nosotros un año lleno de retos, tanto personales como profesionales, y 2017 comienza de igual manera… ¡Con una buena noticia!
Si sois de Jaén e incluso de la provincia conoceréis de sobra uno de los restaurantes con más asiento y tradición de la capital: Mesón Río Chico.
Hace casi un año se presentaba ante nosotros un gran reto: poner en marcha un proyecto innovador, no visto nunca antes en nuestro país. AOVE Blogger España “nacía” de la locura, bendita locura de una mente emprendedora cuyo único fin era y sigue siendo colocar a Jaén, a su gastronomía y a su turismo en… Leer más »