“A raíz de la crisis, la evolución de Mongar fue mayor”

Hoy queremos que conozcáis un poco más a Mongar Higiene, una firma jienense muy vinculada con el sector gastronómico, ya que ofrece soluciones de limpieza para las empresas desde hace más de 25 años. Su CEO, Fernando García, nos ha contado cómo han evolucionado y los proyectos de futuro que tienen.

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-JAÉN GASTRONÓMICO: ¿Desde cuándo ofrece Mongar sus servicios y cómo ha evolucionado la empresa?

-FERNANDO GARCÍA: Mongar ofrece sus servicios desde 1989. La verdad es que ya hace unos cuantos años y lo cierto es que no hemos cesado de evolucionar. Pero reflexionando un poco, he de decir que a raíz de esta crisis económica, nuestra evolución ha sido aún más brusca. Los clientes nos han hecho volver a dar un salto de gigante para poder estar aún más a las exigencias del mercado premium, que es el único mercado que sigue en constante crecimiento a pesar de la situación. Dicha evolución se caracteriza por la automatización de muchos procesos internos en la empresa, así como del sistema de trabajo que ayudamos a aplicar a nuestros clientes en sus procesos habituales con nuestros productos.

-JG: ¿Qué es lo que hace diferente a Mongar?

-FG: Creo que el inconformismo. El no conformarnos con lo que le ofrecemos constantemente a nuestros clientes, el querer siempre ofrecer algo mejor. Algo más novedoso y más evolucionado. Ese compromiso personal creo que es lo que nuestros clientes captan y nos ayuda a ser algo diferentes de los demás.

-JG: ¿Trabajan con clientes solo de Jaén o también de otros sitios?

-FG: Actualmente, tenemos distribución constante en Jaén y prácticamente toda su provincia, Granada y Málaga.

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-JG: ¿Qué proyectos de futuro tienen?

-FG: Establecernos firmemente en las poblaciones en las que estamos suministrando y a su vez a nuestros potenciales clientes. Estamos empezando a servir a algunos de nuestros clientes en delegaciones de otras provincias y esperamos, más pronto que tarde, que los acuerdos logísticos nos permitan seguir creciendo con el mismo compromiso.

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